健康な髪の毛を育てるためには、タンパク質、炭水化物、脂質、ビタミン、ミネラル、
などの栄養バランスを整えることが基本です。
偏ってしまうと細毛や抜け毛になりやすい弱い髪質につながります。
主に摂取したいのはタンパク質です。
髪の毛をつくるケラチンを生成する栄養素の１つがタンパク質で、
頭皮環境を整える役割があります。
そのケラチンの合成に欠かせないのが亜鉛とビタミンです。
同じタンパク質を含む食材でも、肉よりも脂肪分の少ない魚にしたほうがいいです。
脂肪分の多い肉類を摂ると脂成分の分泌が多くなり頭皮の毛穴が詰まって薄毛、
脱毛の原因になります。
日頃から野菜や海草類、魚、赤身中心の肉、フルーツや卵など、
普段料理に使う食材でバランスのよい食事を心がけることが髪に優しいのです。